Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Анализ рисков и опасных факторов
-
Целью изучения дисциплины является формирование навыков по процессам управления рисками, такие как: идентификация, анализ и оценка рисков, а также умений распознавать опасные факторы: виды, причины порчи пищевых продуктов и применять методы минимизации рисков и установление контрольных критических пределов.
-
Образовательная программа 6B07525 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1